Assados do Fred é eleito o melhor churrasco argentino de 2024 e vai palestrar no maior evento de gastronomia da Argentina
O Assados do Fred, primeira parrilla de rua de Brasília, foi reconhecido como o melhor churrasco argentino de 2024 pela Embaixada da Argentina. A marca brasiliense, comandada pelo chef Fred Barros levou o primeiro lugar no Concurso Gastronômico que reuniu 36 restaurantes da Capital Federal.
O cardápio campeão conquistou os jurados com pratos típicos como os morrones recheados com três queijos, o matambrito à la pizza e a sobremesa de banana com doce de leite e castanha de caju. O resultado consagra a autenticidade da parrilla de rua e reforça o nome do Assados do Fred como referência em gastronomia inclusiva e de alta qualidade.
Depois da vitória, o reconhecimento atravessou fronteiras. Fred foi convidado a ser palestrante no maior evento de gastronomia, hotelaria e restaurantes da Argentina. A apresentação será no dia 28 de agosto, às 18h, no auditório Torneo Federal de Ches, em Buenos Aires, com o tema “Productos Argentinos En Brasil”. O chef vai destacar a força da cultura local e a diversidade de sabores que conquistam paladares além das fronteiras.
O prêmio também reforça a essência do negócio: levar o verdadeiro churrasco argentino para as ruas de Brasília. Simples, autêntico e cheio de sabor, o Assados do Fred transformou a parrilla de rua em experiência gastronômica de destaque, atraindo tanto moradores quanto turistas.
“Somos uma parrilla de rua que traz o autêntico cardápio da cultura argentina e, com muito orgulho, vencemos esse concurso. Competimos com grandes nomes da gastronomia de Brasília e mostramos que a simplicidade também pode ser campeã”, comemorou o chef Fred.
Com a conquista internacional e a presença confirmada no palco do maior evento gastronômico da Argentina, o Assados do Fred segue consolidando sua marca e reforçando sua missão: provar que o churrasco de rua também pode ser estrela da alta gastronomia.
