Os restaurantes comunitários do Distrito Federal serviram 28.255 almoços na Sexta-Feira da Paixão (3), oferecendo um cardápio especial com moqueca de peixe. A iniciativa garantiu refeições completas e balanceadas por R$ 1 à população em situação de vulnerabilidade. Essas unidades são geridas pela Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes-DF). Entre os restaurantes com maior número de atendimentos no horário do almoço, destacam-se o restaurante do Sol Nascente/Pôr do Sol, com 2.296 refeições servidas, seguido por Planaltina (1.998), Samambaia (1.975), Ceilândia Norte (1.867) e Estrutural (1.849). Os dados contabilizam exclusivamente o público atendido no período do almoço.
O cardápio com refeições especiais em datas simbólicas e celebrações culturais é elaborado por uma comissão conjunta que envolve nutricionistas da subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional (Subsan) da Sedes e também da empresa terceirizada. Ele é adaptado para atender à tradição cultural da população, planejado de modo a atender as expectativas da comunidade, como a inclusão de caldos e sopas durante o jantar em períodos de baixa temperatura, sobremesas especiais no Aniversário de Brasília e a Ceia Natalina durante as festas de fim de ano, entre outros.
A secretária de Desenvolvimento Social interina, Jackeline Canhedo, destacou a importância de servir a população durante o feriado, uma medida implementada pelo atual governo. “Antes, alguns dos nossos restaurantes abriam aos sábados. Nós ampliamos o acesso da população aos restaurantes comunitários, implementando também o atendimento aos domingos e feriados em 17 das 18 unidades. Isso fez com que muitas famílias que tinham dificuldades para se alimentar nesses dias pudessem ter uma boa refeição, além de possibilitar as 28 mil refeições servidas em todo o DF nesse feriado de Sexta-feira da Paixão”, frisou a secretária.
*Com informações da Secretaria de Desenvolvimento Social do Distrito Federal (Sedes-DF)
Fonte: Agência Brasília
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