Restaurantes comunitários oferecem mais de 43 mil refeições em celebração ao aniversário de Brasília

O aniversário de 66 anos de Brasília foi celebrado com a distribuição de 43.285 refeições nos 18 restaurantes comunitários na quinta-feira (23). O cardápio especial incluiu frango assado ao molho de açafrão e arroz biro-biro, com o custo de R$ 1. Os restaurantes comunitários são geridos pela Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes-DF). A unidade de Ceilândia destacou-se ao servir 3.792 refeições, seguida por Sol Nascente/Pôr do Sol, com 2.874 refeições, e Samambaia (Rorizão), que ofereceu 3.191 refeições. Em média, cada unidade serviu 2.405 refeições apenas no horário do almoço.

A secretária de Desenvolvimento Social interina, Jackeline Canhedo, ressaltou a recepção positiva da população e a alta demanda pelo cardápio diferenciado.

“Todo cardápio comemorativo que lançamos é muito procurado porque a comida, que já é saborosa e equilibrada, fica mais especial com o arroz biro-biro e o curau com canela do menu de hoje. A comunidade abraça, eles levam familiares, amigos, a coisa viraliza e chegamos a esse número tão expressivo de 43 mil refeições em um único dia”,

comemorou a gestora.

A data comemorativa também inspirou o tema da ação de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) do mês de abril, que destacou as feiras de Brasília, parte importante da história e cultura do território. Por meio de murais informativos e banners, os nutricionistas das unidades dialogaram com os frequentadores sobre a importância de valorizar os agricultores familiares do DF e incentivaram o consumo de alimentos naturais disponíveis nas feiras. As ações de Educação Alimentar e Nutricional ocorrem ao longo do ano, com um dia específico a cada mês em que todos os 18 restaurantes comunitários oferecem materiais educativos focados em alimentação, saúde e consumo para os frequentadores.

Fonte: Agência Brasília