A seletiva do concurso Sabor de Escola, realizada na última sexta-feira (26), transformou o Paranoá em palco de emoção e criatividade. Dez merendeiras da rede pública mostraram talento e paixão pela culinária escolar, mas apenas duas garantiram o passaporte para a próxima fase. Tatiana Santos Rodrigues de Sousa, da EC 502 do Itapoã Parque, surpreendeu os jurados com um cuscuz acompanhado de lombo suíno, prato que uniu tradição e inovação. Já Karlene Pereira Moreira, da EC Cora Coralina, conquistou sua vaga com um kibe de abóbora recheado com creme de inhame, receita aprovada por estudantes e familiares.
O júri, formado por nutricionistas, estudantes e o chef Vinicius Rossignoli, participante do MasterChef 2018, destacou a capacidade das merendeiras de unir técnica e praticidade em pratos que fazem parte do cotidiano das escolas. Agora, Tatiana e Karlene seguem para a semifinal da terceira edição do concurso, que reúne profissionais de todas as 14 Coordenações Regionais de Ensino do DF. A grande vencedora levará não apenas o reconhecimento, mas também uma premiação em dinheiro de até R$ 15 mil.
